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ANTICHI VINAI - SCIARE DI EST CATARRATTO

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CATARRATTO TERRE SICILIANE IGT 75 CL

10,90 €
Tasse incluse 3 giorni
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Descrizione

Qualifica: TERRE SICILIANE - Indicazione Geografica Tipica

Vitigni: Catarratto

Tecnica di produzione:Raccolta a mano delle uve nella prima decade di Ottobre.

Pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata di 18°C

Affinamento:In acciaio inox per alcuni mesi

Colore: Giallo paglierino

Profumo: Fruttato intenso

Sapore: Secco ed armonico

Abbinamento ai cibi: Piatti a base di pesce e crostacei

Tenore alcolico: 12% vol.

Temperatura di servizio: 8 - 10°C

Zona di produzione: Uve coltivate prevalentemente su terreni vulcanici nel versante est dell’Etna

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