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CAMPORE' - ETNA BIANCO

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ETNA BIANCO DOC 75 CL

18,90 €
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Descrizione

Colore giallo paglierino con riflessi verdi. Al naso si possono apprezzare delle note di frutta a polpa bianca. Al palato ha un'ottima acidità con un retrogusto di pietra focaia.

Classificazione: Etna DOC

Vitigno: 70% Carricante, 30% Catarratto

Altitudine: 750 m.s.l.m

Vigneti: Controspalliera 15-20 anni

Affinamento: In acciaio inox con maturazione sulle fecce fini per 4 mesi

Gradazione alcolica: 12,5% vol.

Colore: Bianco

Zona di produzione: San Lorenzo

Terreno: Vulcanico

Vinificazione: In bianco a temperatura controllata di 12-14°c in acciaio inox

Temperatura di servizio: 10-12°c

Abbinamento: Con primi piatti a base di pesce

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