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AL CANTARA - ROSA FRESCA AULENTISSIMA

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Descrizione

Nome:	Rosa fresca aulentissima
Classificazione:	Grappa
Vitigno:	Nerello mascalese
Altitudine:	620 metri s.l.m.
Età delle vigne:	16 anni
Resa media:	70/80 quintali per ettaro
Affinamento:	In bottiglia sui lieviti per 36 mesi e 6 mesi dopo la sboccatura
Gradazione alcolica:	42% vol.
Prodotto con:	Alambicco discontinuo in rame, sottovuoto